タグ : 酢の物

蓴菜　夏に収穫できる水草の若芽　日本料理の逸品ツルツルっとしてる。

2017年6月20日 日記

蓴菜 ジュンサイって知ってますか？ 池や沼で生えていて　初夏の時期に収穫します。　最近　いただき　たべることができました。   池に船で出て収穫されるそうです。　画像をお借りしました。1本1本丁寧に採り　姿勢な …